Sainte-Eulalie de Cernon (12)

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La cité templière de Sainte-Eulalie de Cernon a la commanderie Templière et Hospitalière la mieux préservée de France. Lorsqu'au 12° siècle les Templiers s'installèrent à Sainte-Eulalie, ils y construisirent leur Commanderie, qui sera leur siège sur le Larzac; puis à la chute de l'ordre (14° siècle), il accueillera les Hospitaliers jusqu'à la révolution française.

Cet ensemble englobe la haute tour carrée à l'extrémité de la place. Sur la façade, les étroites fenêtres du 14°s ont été remaniées au 17° siècle. La tour fut construite au 15°s, elle abrita le cabinet de travail du dernier commandeur de Sainte-Eulalie, Jean-Antoine de Riqueti-Mirabeau et la prison.

Sont à voir également l'église romane templière, la place centrale du village avec sa fontaine majestueuse, la cour intérieure de la Commanderie et le bâtiment communautaire avec ses 4 salles (fresques, chambre des capucins et l'échauguette, le dortoir des moines et la salle d'honneur).

L'église date du 12° siècle mais son sens a été inversé en 1642 par les travaux du bailli de Bernuy-Villeneuve, à qui on doit le remarquable portail ainsi que la fontaine. Jusqu'au 17°s, le cimetière se trouvait sur la place.

Enfin, la porte principale est l'entrée de l'enceinte protégeant le village. Elle fut élevée de 1442 à 1446. Le mur d'enceinte a conservé sa hauteur initiale de 10 à 12m. Au 19°s, des maisons sont venues s'appuyer contre la muraille.

A voir aux environs proches les autres cités templières de La Cavalerie et la Couvertoirade.