La Cavalerie (12)

Posté par villagesenfrance le 13 octobre 2009

la cavalerie
Album : la cavalerie

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La Cavalerie, cité Templière et Hospitalière du Larzac. Ce village fut fondé par les templiers au 12° siècle et fortifié par les chevaliers Hospitaliers au 15° siècle.

Depuis toujours, La Cavalerie constitue l’arrêt obligatoire pour les voyageurs traversant l’immensité du plateau du Larzac. Elle est située à côté de l’antique voie de passage traversant du Nord au Sud le plateau est unissant ainsi l’Orient à l’Occident à partir des ports de la Méditerranée.

Les templiers y ont développé un village que les hospitaliers ont fortifié. Les remparts ont fait l’objet d’importants travaux de restauration depuis 1997. La Cavalerie s’est développée grâce aux terres cultivables de la « plaine du Temple » et aux parcours immenses qui l’entourent. Sa fonction hôtelière et commerciale qui est celle de toutes les agglomérations positionnées près des grands axes a perduré au cours des siècles.

Désormais, on accède au chemin de ronde sur 220 mètres. Ce parcours offre une vue imprenable sur les étendues du Larzac, les Monts du Lévezou et les Cévennes!!

A l’intérieur, on garde le souvenir d’une activité non seulement agricole, mais aussi commerciale: hôtels particuliers du 17°siècle et petites échoppes anciennes ou nouvelles, maisons du 15° siècle, …. Actuellement, c’est à l’extérieur que vous trouverez la plupart des commerces, hôtels et restaurants qui vous accueilleront avant ou après la visite de l’ancien bourg qui « renaît la vie ».

Son église fut construite au 18° siècle et remaniée au 19°s. Elle possède encore aujourd’hui un mur intérieur, vestige de l’époque des Templiers. Son intérieur ressemble à celui des bergeries du Causse !!

A voir les autres citées templières à proximité: Sainte-Eulalie de Cernon et la Couvertoirade

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